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Auberginentörtchen aus dem Ofen an Tomate, gesalzener Ricotta und Basilikum Pesto
Kalbsfleisch an Thunfischcreme mit Kapern und Schalotten Süß-Sauer
Kalameretti in leichten Tempora-Mantel mit Aglio-Oli-Dip
Gegrillter Oktopus mit Humus
Gemischte Vorspeisen-Platte für zwei Personen
Rosmarin-Kartoffeln
Gedämpftes Gemüse
Gedämpfter Spinat
Tomaten, Zwiebel und Oregano
Gemischter Salat
Hausgemachte Tagliolini mit frischem Trüffel und Parmesan
Kleine Rohrnudeln an Tomate, Parmesan-Créme und Auberginen-Chips
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperonicino, wahlweise Garnelen dazu
Paccheri mit weißem Kalbsragout und gerösteten Mandeln
Risotto mit Kürbiscreme und italienischer Salsiccia
Hausgemachte Ravioli mit wechselnder Füllung
Ossobuco vom Kalb nach Mailänder Art mit Safranrisotto
Rinderfilet an Nero d'Avola dazu Rosmarin-Kartoffeln
Gegrilltes Steak, serviert mit Rosmarin-Kartoffeln
Gegrilltes Thunfischsteak in Sesamkruste mit gedämpften gemüse dazu Chily Salsa
Ganzer Wolfsbarsch in Salzkruste mit Beilage für 2 Personen
Gegrillte Dorade mit gedämpften Gemüse