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Auberginentörtchen aus dem Ofen anTomate, gesalzener Ricotta und Basilikum Pesto
Mit Tomaten, Basilikum Pesto, Oliven Pulver und Pomodorini Confit
Parmaschinken mit Burrata an Walnuss-Honig
Kalbsfleisch an Thunfischcreme mit Pomodorini Confit, Kapern und Schalotten Süss-Sauer
Frittierte Kalahari mit Agli-Oli-Dip
Gemischte Vorpspeisen für 2 Personen
Gemischte italienische Salumi
Ab 2 Personen. Montag-Dienstag-Mittwoch
An Basilikumpesto, Parmesancreme und Kirschtomaten
Kleine Rohrnudeln an Tomate, gesalzener Ricotta & Auberginen-Chips
Breite Bandnudeln an Kalbsragout und gerösteten Mandeln
Aus dem Parmesanleib mit frischem Trüffel. Hausgemacht
Hausgemachte Ravioli mit wechselnder Füllung
Bandnudeln an Ragout von Tintenfisch mit Kapern, Oliven & Sardellen
Kalbskotolette mit Kartoffelgratin und frischem Spinat
Rinderfilet an Nero d'Avola Reduktion dazu Butter-Salbei-Kartoffeln
Perlhuhn gefüllt mit Mascarpone & Spinat auf Kartoffel Creme & Trüffel
Gegrilltes Thunfischsteak in Sesamkruste mit Buttergemüse dazu Chily Salsa
Ganzer Wolfsbarsch in Salzkruste mit Beilage für 2 Personen
Oktopus, Baby-Kalamari und Gambas vom Grill mit Fenchelsalat